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Bolo de Cenoura Paleo e Low Carb – Veja Receita

E se no final de semana você desse uma incrementada na sua dieta com um bolo de cenoura saudável, Paleo, Primal, low carb e bem fofinho?

Hoje trouxe uma Receita deliciosa de bolo de cenoura. Vamos lá:

 

bolo-de-cenoura-tradicional

Ingredientes do bolo
– 3 cenouras
– 3 ovos
– 2 xic. de farinha de amêndoas
– 3/4 de xic. de óleo de coco

Ingredientes da cobertura
– Derreta 150g de chocolate 70% cacau, em banho maria.

Modo de Preparo
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata o suficiente para criar uma massa homogênea.
Leve pra assar em forma untada com manteiga em forno médio/alto pré aquecido por 20 a 25 minutos (aqui vai depender do seu forno).
Cubra com o chocolate derretido e se delicie.

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  • silvio

    Eduardo meus parabéns pelo Blog! Orgulho do seu sucesso!
    Uma Duvida:
    Você pode informar quantos carbs tem nesse bolo?

    • Eduardo

      Olá amigo, muito obrigado pelo comentário.

      Aproximadamente 50 gramas de carboidratos em todo o bolo, porém esses carboidratos são na maioria fibras e não açucares.

  • Sofia Carvalho

    Olá vou experimentar o seu bolo 😀 Gostava de saber que medida de forma utilizou sff. Obrigada 🙂